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#我的女神“饭”儿#莲花白牛肉酸汤水饺(2/5)
准备食材：如图 牛肉碎里加入葱末、姜末、盐、胡椒粉、花椒油、生抽 少量多次加水抓拌均匀
莲花白洗干净滤去水份，不用特意挤出水份，剁碎和处理好牛肉碎放入盆中
馅料里加入胡椒粉、花椒粉、盐、花椒油、香油、香菜 充分抓拌均匀
揉面，分剂子，擀皮，包饺子
煮饺子，肉馅的点3次水 期间调制酸汤，里面有盐、生抽、香醋、胡椒粉、香油、熟芝麻和油泼辣子，最重要是沸腾的饺子汤的激发，哇……香气四溢……美包包