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一口一个【小虾饺】太香了!快手早餐又多一个!(3/5)
1.胡萝卜切碎,倒入虾滑中拌匀,装入裱花袋中备用
2.取一张云吞皮放在案板上,均匀的挤上四小份虾滑馅,在虾滑馅的周围抹上薄薄一层水,盖上一张云吞皮贴紧,用一个花型模具盖出4个小虾饺,全部盖好后备用
3.煮一锅开水,放入小虾饺煮至全部浮起盛入碗中,煮小虾饺的水留着备用
4.来调个酱汁:将蒜末、葱花、熟白芝麻、红辣椒粉倒入碗中搅拌均匀,浇上热油,倒入生抽、食盐、鸡精、香醋、香油拌匀,凉拌汁就做好啦 *不想调汁的也可选择自己喜欢的酱料拌~
5.往装有小虾饺的碗中倒入适量煮虾饺的水,再勺入适量的凉拌汁,开吃前拌匀即可