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#圣迪乐鲜蛋杯复赛#最好吃的莴笋嫩炒蛋(2/14)
莴笋去皮切成半圆片
鸡蛋中加入盐、白胡椒粉、白醋、牛奶打成蛋液
莴笋片用开水焯1分～2分钟至8成熟
焯好的莴笋片控干水分备用
炒锅放适量油，油热后倒入打好的蛋液，转中小火。
蛋液一边凝固一边用筷子向中间拨，直到蛋液基本都凝固完
软嫩鲜香的嫩炒蛋就完成了，盛出备用。
锅中放一点点油，之后放入葱花、姜丝、蒜片翻炒出香味
放入焯好的莴笋片翻炒一下
放入嫩炒蛋、盐、糖、鸡精和一丢丢鲜味酱油，翻炒均匀即可
宴客或者过年的时候大家可以稍微摆个盘～好看又有气氛哦
用圣迪乐鸡蛋做的嫩炒蛋蓬松柔软，鲜嫩爽滑，香味浓郁没有蛋腥味儿
一道好吃的家常莴笋炒鸡蛋过程也不简单吧
喜欢吃莴笋或者鸡蛋的宝宝一定要试一试哦～看看是不是比简单的炒一炒更好吃呢～