在牛肉上放一把面粉用清水多洗几遍洗掉面粉，把牛肉捞入锅内加纯净水煮沸，并撇去血沫沥干。牛汤用筷子搅拌加速沉淀备用。
把沥干水的牛肉、香叶、姜片、花椒粒、白胡椒粒、草果碎和独头蒜等上述食材全部放入高压锅里按炖肉键。
面条可以酌情选择，可以自己和行面拉条子、亦可网购半干面或超市选购自己喜好的面条。
象牙白萝卜切成扇形，在锅里煮9成熟，捞到凉水盆泡一下，然后沥干意在除去萝卜味。
高压锅的牛肉煮好加适量食盐按再加热15分钟让牛肉入味晾凉切片。
锅里加胡麻油把姜片和红皮葱碎开小火爆香，青蒜切碎。
锅里加煮了牛肉的汤和泡好沥干水的萝卜片，熟牛肉整齐的装盘碎的倒入锅中，把上述爆香的大葱等食材也倒入锅中，最后加少许鸡精和芜荽出锅。
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