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白罗卜丝菜丸子(4/11)
准备两根萝卜和擦丝板
把两根萝卜擦丝装盘
把擦好的萝卜丝用刀或者厨房用剪再剪碎一点
放入三个鸡蛋,两个到三个即可
放入适量的鸡精,盐,生抽和食用油(放食用油是为了炸出来的丸子口感比较虚虚的,宣软),然后搅拌均匀
少量多次的放入面粉,进行搅拌
直到呈这种粘稠状,然后就可以热油锅了
拥虎口将面糊挤出丸子状,丢进油锅
咕噜噜的热油看着也很治愈
好吃好吃,不过在炸的过程中,萝卜丝面糊还是会一直出水,就需要时不时的再添加点面粉进行搅拌
大功告成了