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属于新年的温暖蛋奶酒，可配咖啡(6/11)
鸡蛋加入白糖和海盐混合。
打蛋器搅打
打至发白。
牛奶加淡奶油小火煮。
煮至锅边出现小气泡。
将淡奶油牛奶倒入鸡蛋液，搅拌均匀。
将蛋奶液加入小豆蔻粉。
小火搅拌加热。
一定要小火，不停搅拌，加热至70-75度立即关火，火大或者加热过度会变蛋羹。我这个稍稍有一点点过。
煮好的蛋奶液加入香草精和喜欢的酒。威士忌，伏特加，朗姆等的都可以。
直饮，或者加入浓缩咖啡都很棒。