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茄子丝炒粉条(
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粉条提前用热水泡软。
茄子切丝。
锅中放油,油热后加入葱花煸炒。
加入茄子丝。
炒至变软。
加入2勺六月鲜特级酱油。
翻炒均匀。
加入粉条。
翻炒均匀。
加入适量清水,盐,中火将粉条煮熟。
最后收汁。
装入盘中。