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冬菇炒牛肉｜牛肉鲜嫩爽滑，冬菇鲜香入味，超下饭超好吃(9/10)
牛肉先切片
腌制牛肉，加入沙茶酱1小勺，黄酒1勺，酱油1.5勺，蚝油1勺，淀粉2小勺，先拌均匀，最后加入花生油，再次翻拌均匀腌制25分钟
冬菇切片
姜切丝，蒜切片，青椒和红椒切斜片
锅里先加入牛肉翻炒，牛肉炒变色后马上盛出备用
锅不用洗，加入姜蒜爆香
姜蒜爆香后加入冬菇片翻炒
冬菇炒软后加入青红椒和牛肉，翻炒均匀
最后加入1小勺盐，1小勺白糖调味，翻拌均匀即可出锅
这道冬菇炒牛肉，既鲜美又入味，特别好吃，喜欢就收藏起来试试看吧