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菠菜猪肉馄炖(15/15)
食材集合图
肉剁碎,放点葱姜
盐适量不需要太多
生抽按个人口味定量
芝麻油花生油都是适量,提香
菠菜入开水锅烫熟
挤掉水分,放入肉馅里拌匀
拌成这样就可以了,如果觉得颜色深点,可以少放酱油
取出馄饨皮放入肉馅
随便捏就可以了我可没什么手法的
放到一块,准备开锅煮
热水烧开放入馄饨,因为皮薄,一定要小心推开,不然黏连就碎了
碗里放点蒜苗,虾皮,一点盐,椒盐,生抽,醋,芝麻待用
馄饨飘起来就是熟了,舀一勺开水,放入碗里,然后放入馄饨,喜欢吃辣的可以来点辣椒油
一大碗这就是平淡的美味