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圣诞pizza搭配温馨节日晚餐(17/26)
配料准备
番茄开十字后用开水泡一下，去皮
然后不讲究造型，切小块方便后面熬煮出汁。
洋葱和大蒜就交给拉蒜神器，轻松解决
迅速得到了这个
中小火锅热放黄油慢慢融化，切记黄油不可以用大火！
全部融化后倒入洋葱大蒜碎煸炒，此时浓郁的香味已经出来了……
煸炒3分钟后倒入番茄
翻炒出汁，放入盐一边炒一边压，可以快速出汁。也可以放一点番茄酱，颜色更鲜艳一点，不过我没放。
出汁后加罗勒、糖、牛至
加黑胡椒
所有调料融合和中小火熬煮20分钟至黏稠状态
硅胶铲可以挑起来的状态。
涂抹酱的浓稠度，自己感受一下
万能pizza酱就好了。
除酵母和油以外的面粉、盐、水倒入厨师机搅拌，然后加入酵母、油，搅拌。不可以让盐和酵母直接接触。冬天可以用温水和面。手揉也是一样的哦。
厨师机比较快速的给了一个光滑的面团，发酵2小时。（可以先做面团，发酵过程中准备pizza酱就好了！）
用10寸pizza盘把面团摊开，没有圆盘，可以用方盘….或者直接烤盘…很随意，叉子在饼底上扎洞。很治愈
涂抹上我的万能pizza酱
撒上马苏里拉芝士碎，我用的是妙可蓝多的芝士。
铺上肉肠后再铺一层芝士，妙可蓝多双味芝士很方便，每次拆两小包就够了。然后铺上喜欢的食材，我加了点橄榄。小哥哥喜欢尊乐的车达芝士肠，很不错，也可以配早餐单吃。
烤箱180度烘烤20分钟出炉
很香很香，孩子最爱
搭配色拉（圣诞花环造型）
搭配烤土豆、牛排、鸡翅
最后摆下桌，满满仪式感