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#东古家味美食#豆芽炒肉(8/10)
准备好食材。黄豆芽掐去根须冲洗干净。
五花肉切片，放入东古料酒、东古淡盐一品鲜酱油、少许盐抓拌均匀腌制10分钟左右。
姜切丝，葱蒜切片，干辣椒切段。
炒锅放入少许食用油，倒入腌制好的五花肉片，炒制两面微黄，这样炒出来的五花肉一点也不油腻。
倒入葱姜蒜炒出香味。
再倒入黄豆芽翻炒均匀。
再调入一勺东古淡盐一品鲜酱油。
蚝油、少许盐、鸡粉调味翻炒均匀。
出锅，装盘。
简单快手又易学，特别下饭，喜欢的小伙伴赶紧来试试吧！