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加州葡萄干圣诞树曲奇(5/8)
将黄油和木糖醇混合均匀后搅打发白,再分次加入鸡蛋液搅打均匀,鸡蛋液大概分3次左右,每一次都要搅打均匀后再进行下一次。
取一半的黄油出来,将抹茶粉和一半的低筋粉过筛进黄油糊内,拌匀成抹茶面团,剩余的一半黄油把红曲粉和低筋粉过筛进去拌匀成红色面团。
分别加入加州葡萄干碎拌匀,一定要切成这样碎的才能顺利挤出来哦。
将面糊装入裱花袋内,挤曲奇的裱花袋一定要用比较结实的裱花袋或者多套一个袋子哦。
将曲奇S型的挤在饼干垫上,取一节手指饼干放在底部当作圣诞树杆,圣诞树初步造型就做好啦。
烤箱上下火170度预热好,把曲奇放入烤箱烤20分钟左右,大约定型后要盖上锡纸防止上色过重!
将白巧克力隔水融化,取曲奇饼淋到树顶,趁没凝固用装饰糖进行装饰圣诞树,这一步孩子可太喜欢了。
做好的圣诞树曲奇梦幻又好看,一口下去,超级香酥哦,圣诞节了,和孩子们一起做一款圣诞树曲奇吧!