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椒麻手撕鸡腿(10/11)
准备好所有食材。
碗中放青红辣椒、熟芝麻、姜蒜末，花椒，
淋入一大勺藤椒油，
加2勺生抽，
1勺蚝油，
适量白糖和盐，
拌匀。
鸡腿肉洗净 下锅，加水、料酒、花椒、生姜，煮熟后放入凉白开中浸泡2分钟。
撕碎备用。
淋在鸡腿上，撒上葱花，
拌匀，喜欢吃香菜可以加一些香菜。