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#东古家味美食#减脂减肥 西芹炒鸡丁(2/9)
主要食材：鸡胸肉 西芹 葫芦卜 西芹去硬皮 去筋 切丁 胡萝卜去皮 切丁 锅中烧热水 加几点油 一点点盐 烧开 倒入西芹 胡萝卜 焯水 焯水后 建议过凉水
鸡胸肉去筋膜切丁 加入腌制料
搅拌均匀 腌制片刻
锅中倒油 倒入鸡丁滑炒
炒至稍变色 盛出
锅中剩油 葱花炒香 （ 喜欢吃辣可以加点干辣椒 ）
倒入鸡丁 翻炒
倒入西芹 胡萝卜翻炒
盐 鸡精 选加研磨黑胡椒颗粒 调味 根据个人喜好 加入生抽 调色