#安佳佳倍容易圣诞季#圣诞花环面包(
10
/13)
把除豆沙和黄油外的所有食材放入面包桶中，揉至面团表面光滑，能拉出比较厚的膜
再加黄油，继续揉至黄油完全被吸收，揉至可以抻出薄膜的状态
取出来放入碗中等待进行第一次发酵
发酵好用手戳个洞面团不回缩
发酵好后取出来，排气后静止15分钟，然后将面团擀成大长方形，翻过来把豆沙放在上面摊开
沿着长边从下往上卷起来，收尾处按压薄一些边捏紧，放底下，稍微按扁一下
从中间切开
一条搭在另一条上，切面放上面，编成麻花，编好最后两头搭在一起
摆入烤盘等待2次发酵
面包坯再次发酵好后，表面刷蛋液 放入提前预热好的烤箱170度，中层烤5分钟，然后盖上锡纸继续20分钟取出来，撒上糖粉即可
取出来，撒上糖粉即可
成品
圣诞花环面包
