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#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#泡菜五花肉豆腐汤(4/10)
五花肉切片。
洋葱切丁、大葱切圈、蒜剁成末,再把豆腐切块。
切好的五花肉片先煎一下。
锅里放油(用那个煎五花肉后的油吧,贼香),放入蒜末、洋葱丁,再放一点点大葱,煸香。
接着把泡菜和五花肉放入翻炒。
加辣椒酱、辣椒粉、生抽、糖,炒匀。
加适量的水,再把豆腐放入,盖上锅盖煮5、6分钟。
即将关火前把剩余的大葱放入,稍微咕嘟一下就可以关火了。
酸辣开胃,特下饭!
OK!