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芋儿鸡(2/5)
鸡腿（切块）加料酒适量滴几点酱油拌下备用； 芋头削皮切块； 花椒 干辣椒 姜 蒜 小葱花 备好。
锅里放油至8层油温，倒入味的鸡腿炒几下；
将配料 调料放入快炒两下；
放芋头块翻炒，添加适量矿泉水炒20分钟（食材小块易熟）；
出锅撒上小香葱点缀即可。