安装App
#东古家味美食#姜丝炒肉(
1
/9)
简单的一道姜丝炒肉。
准备一块猪瘦肉和姜。
姜去皮洗净后切丝,用清水浸泡片刻,泡出姜的苦涩。
猪瘦肉加入5克生粉,1克盐,5克油,2汤勺清水,抓匀。
锅中下入油,将姜丝炒香。
放入猪肉丝翻炒均匀。
加入适量清水翻炒。
加入少许东古淡盐酱油即可。
翻炒均匀熟透即可装盘。