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#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#蟹粉狮子头(2/14)
食材葱姜水
梅花肉切成小粒状
然后剁成粗肉末后加入料酒
加入酱油和葱姜水
加入少许盐鸡蛋淀粉搅拌均匀
拌匀后加入蟹粉在拌匀
做成狮子头备用
上锅炸成金黄色
炸好后备用
加入红烧酱油和少许醋蚝油
加入狮子头然后加热水小火慢煮
最后加入一小勺辣椒酱和糖
收汁前加入淀粉水勾芡
装盘美味即成