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#东古家味美食#冬至的菠菜素馅蒸饺(15/19)
一把菠菜洗干净，下锅焯烫一下，晾凉后，挤干水份，切碎。
少许胡萝卜切碎，入油锅稍微煸炒几下。
1个鸡蛋炒一下备用。
1小把玉米粒焯一下水备用。
粉丝用热水泡软。
准备少许葱末，姜末。
包饺子的食材就全部备好啦。
把以上食材倒入一个大碗里。
加蚝油，生抽，十三香，胡椒粉，鸡精，香油，盐，搅拌均匀备用。
碗里准备约150克的面粉，边倒开水边搅拌成絮状。
加入小半勺玉米油。
和成一个偏软的面团，不用醒面，揉光滑后，搓长条，切成均等的剂子。
擀开。
放上馅料，包成自己喜欢的饺子形状。
笼屉上刷少许油，把饺子一一摆放进去。
笼屉开水上锅，大火蒸8分钟即可。
蒸饺上桌啦。
蘸上准备好的蒜辣汁，吃着太过瘾了。
今天的菠菜素馅加入了东古系列调味料，鲜香可口，味道超级赞！