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#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式料理｜辣炖八爪鱼米饭杀手(4/10)
准备食材
杏鲍菇切块 八爪鱼洗净，加适量面粉抓洗干净，剥掉表层的薄皮，把鱼头里面清理干净
锅中加冷水，放葱段姜片一勺料酒
煮出浮沫，捞出洗净
加入韩式辣酱及其他调料，抓拌均匀，腌制1小时或者冷藏腌制一晚
锅中加少许油
放入八爪鱼，煎煮模式翻炒
炒香加杏鲍菇炒1-2分钟
倒入碗中剩余酱料，加适量水，盖上盖子，炖煮10分钟左右
出锅前淋适量香油提香，撒白芝麻