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#一学就会快手菜#薄荷肥牛卷(5/9)
准备牛肉一块，凉水下锅，
加葱、姜料酒，大火煮开，
将牛肉焯水捞出，
新鲜薄荷叶清洗干净，
水中加姜片、桂皮、八角、香叶、花椒、干辣椒煮开，
放入牛肉，加生抽、老抽、盐，小火焖煮一小时，
取出放凉切薄片，卷上薄荷叶即可。
第一次用的肥牛卷，颜值不是太好看。
第二次用的牛肉，颜值上点档次了吧！哈哈