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笋干烧肉(8/10)
准备食材。笋干用开水泡发,浸泡2小时。
五花肉肉皮烤一烤。
五花肉切大块绰水。捞出后切成厚片。
锅里烧热油放入五花肉片翻炒一会儿出油,再加入两勺六月香豆瓣酱。
炒匀上色。
加一大碗水,放入笋干,焖煮15—20分钟。
放入一勺六月香辣椒酱,炒匀。
收汁装盘。
笋干烧肉,咸香微辣,非常下饭。
五花肉肥而不腻,超级好吃。