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#一学就会快手菜#【真下饭菜系列】咸菜炒肉，2碗饭不够吃啊(4/9)
咸菜切薄片，葱只要切葱白部分就可以
红椒切斜片，蒜粒切片，五花肉切片（不喜欢五花肉的可以换成瘦肉）
锅里先爆香蒜片
蒜片爆香后加入咸菜翻炒，大概3分钟左右，咸菜炒出香味后盛出备用
另起锅加入适量油，把五花肉放进去翻炒
五花肉炒香后加入咸菜翻炒一会
接着加入葱白和红椒，翻炒一会
最后加入少许鱼露，1小勺鸡粉调味，翻炒均匀即可出锅
特别香，特别下饭的咸菜炒肉，真的很好吃，赶紧收藏起来试试看吧