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红薯丸子(7/10)
闺蜜带给我一大袋红薯, 做地瓜干需要好太阳, 蒸着吃有点噎着的, 煮红薯稀饭?消耗起来慢, 还是变个花样吃:做红薯丸子。
切片蒸熟。
用叉子压碎。
加了一点水和糯米粉,抓匀,搓成每个18克的丸子,面包糠里打个滚,放入油锅,炸出来的更加金黄好看。
看,美不美?
圆溜溜的,特别可爱。
出锅了。然后复炸一遍,不烫就可以吃啦。
分成四等份,和好朋友分享去啦。
真是越看越欢喜。
吃客反馈很好哦:外脆里软,红薯天然的甜味特别舒服,一口气干掉十个根本没问题。