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沙姜鸡煲(4/4)
1.红葱头去皮后一开四，蒜粒去皮一开二，沙姜洗净切小粒备用
2.鸡全腿用剪刀去骨，切成大块，加入蚝油、海鲜酱、柱侯酱、生抽、老抽、料酒、蜂蜜用手抓拌均匀腌制半小时备用
3.热砂锅倒油，倒入红葱头、蒜粒、沙姜粒、姜片小火炒香，加入腌制好的鸡腿肉，从锅边淋入清水，盖上锅盖中小火焖8分钟
4.开盖，加入青椒丝、红椒丝、红洋葱丝、葱段翻炒均匀即可开吃