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#一学就会快手菜#白灼茼蒿(3/7)
准备好所需要的食材。
锅中水烧开，滴入几滴食用油，倒入茼蒿焯烫2分钟。食用油能保持茼蒿翠绿的颜色。
茼蒿焯烫后，在冷水中过凉，捞出控水装盘。
蚝油，生抽，倒入小碗中，加少许盐和清水，调成一碗料汁。
锅中烧热食用油，倒入蒜末爆香。
再倒入料汁，烧开，淋在茼蒿上即可。
白灼茼蒿上桌喽！ 快手却不失美味！