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#一学就会快手菜#虾仁蒸蛋(5/5)
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鲜香嫩滑
制作方法: 1、鸡蛋加半勺盐打散, 2、加温水(就是有点温度。但不太烫的),份量是鸡蛋液的1.5倍 3、盘中铺上一半的虾仁,用漏勺过滤蛋液到盘中 4
、蒸烤箱100度蒸8分钟 5、放上另一半虾仁继续蒸5分钟
蒸好的蛋羹淋上一勺酱油,一小勺香油即可