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#一学就会快手菜#快手虾仁炒黄瓜(4/9)
青虾扒的虾仁。用几颗花椒一点点料酒一点点盐腌制10分钟。
黄瓜去皮切小块，一点点胡萝卜，生姜大蒜洋葱切小粒。黄瓜用一点点盐拌一下。
起锅放油，放生姜大蒜略炒，直接放虾仁，快速几秒。出锅。
半透明，这样就可以了。
起锅烧油放花椒洋葱大蒜炒香。
放黄瓜和胡萝卜，翻炒均匀。
虾仁入锅，放一点点盐一点椒盐。翻炒均匀。可以放一点点开水。
快速放一点点生粉水。起锅。
看上去有那么多一步步，其实很是快手。