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五个软糯的雪媚娘,只需6块钱,只要半小时(6/12)
1⃣2⃣3⃣4⃣都放一起,搅拌均匀
放蒸锅,水开蒸十分钟
这个时候可以切水果丁, 打发淡奶油(6⃣淡奶油+7⃣糖)打蛋器打十分发
蒸的面团中间没有白色就熟了
接下来就要带硅胶手套操作了 面团取出来趁热加入黄油,揉到黄油和面团融合
分成每个24~25克的剂子
手粉(是干锅炒成微黄的糯米粉)装瓶子里常备
擀皮要从中间向四周擀 打发的淡奶油每个放20~25克 水果丁或坚果,果干,饼干碎和自己心意的都可以放进去哦!约10-15克 包的方法1.可以对角捏2.包包子的方法 这步很关键,皮子的厚薄,馅料多少,包制手法,多做几次一定会好的
反过来整形
放到油纸上 装保鲜盒密封冷藏一晚也不变硬的
包包子的手法
一口咬下去一半儿了