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居家版广东啫啫鸡(5/8)
准备鸡腿肉剁好清洗干净，我用水泡了十分钟（去血沫），同时准备好蒜葱姜、和洋葱。
把料酒生抽蚝油老抽淀粉都倒入鸡肉中搅拌均匀腌制十五分钟
锅小锅喷油，把鸡肉放进去煎，两面煎至焦黄～
把煎鸡的油倒入砂锅，开火，倒入葱姜蒜和洋葱翻炒
翻炒出香味
然后把鸡肉倒进去，盖盖子小火焖五分钟。
焖五分钟后，开盖子把鸡肉和蔬菜翻炒均匀后盖盖中火焖两到五分钟，盖盖子后淋上一圈白酒
出锅前放入香菜～太好吃了