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#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#开胃又减肥韩式泡菜(5/13)
准备好食材
大白菜洗净去掉根部,切块放入盐腌制两个小时杀出水份
两个小时候白菜变软,杀出不少水
用水冲洗干净盐,挤掉水份
韭菜洗净控水切段
蒜压成蒜泥
白菜中加入盐,白糖,蒜泥,韭菜段
加入六月香韩式辣椒酱2大勺
戴上手套用手抓拌均匀
倒入玻璃容器中,盖上保鲜膜放置冰箱腌制一晚上
腌制一夜后,从冰箱中取出
腌好的泡菜酸中带甜,甜中带辣,辣中带甘甜,脆中带点清爽,清脆爽口
夹出一些早餐喝粥做配菜,开胃减肥又下饭