安装App
超级简单的红糖发糕 祝大家发发发~(9/16)
自发粉是添加了酵母的中筋面粉，没有的话，用家用面粉加1%的酵母即可。
温水将红糖化开
水温降至40度左右时，加入一个全蛋，搅拌均匀
加入面粉（有条件可以过筛一下）
搅拌到没有干面粉
6寸模具刷油
倒入面糊
切斜转一圈，使面糊变平整
用力震几下，震出气泡。
盖保鲜膜，放到温暖的地方休息休息（40分钟左右）
发到磨具8分满就可以了 轻轻放入红枣
热水上锅，中小火蒸30分钟
关火，放一根筷子，闷5分钟，防止因室温低回缩严重
凉至不烫手，就可以脱模了 按压一圈，轻松脱模
外表很光滑
内部超级松软