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#清香麻爽秒入魂#藤椒牛肉火锅,好吃到停不下来(9/14)
水果黄瓜切片
娃娃菜1颗切长条,清洗干净备用
娃娃菜焯水至变软
小土豆4个,削皮清洗干净后切片备用
土豆焯水至9分熟
蒜头1个,去皮压成蒜泥,香菜两根清洗后切段
热锅倒入1勺豪吉藤椒油,加入1半蒜泥炒出香味, 后倒入用“淀粉2勺,生抽2勺,老抽1勺和1碗清水”拌匀调的酱汁,煮至沸腾
锅底平铺焯水的娃娃菜
再铺上焯水的土豆片
再放入生黄瓜片
最后铺上牛肉片,淋上酱汁,加入适量开水,撒上香菜
2勺玉米油和2勺豪吉藤椒油倒入锅中混合加热
在表面撒入剩余的蒜泥,浇上热油, 开锅煮至牛肉变色就可以开吃啦
简单美味的藤椒牛肉火锅就做好啦