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自制鸡胸肉酥饼(0/16)
把鸡胸肉打成肉泥，然后把馅料除蛋清和玉米淀粉外的所有材料把一起混合
把蛋清和玉米淀粉加入顺时针搅拌匀
加入葱花搅拌匀备用
准备好水皮部分的所有材料
把水皮部分的所有材料放入打面缸内低速搅拌成团
成团高速打面至面团表面光滑
放入碗内盖上保鲜膜松弛30分钟
准备油皮部分的所有材料
把油心的材料混合拌匀成团
把水皮和油心面团分割入，水皮20克一个，油心15克一个
把水皮包入油心搓圆
把面团擀成牛舌状卷成圆柱形
擀好盖上保鲜膜松弛15分钟
把面团擀成圆形包入肉馅
包好放入烤盘按扁放入提前预热好的烤箱150度烤25分钟
出炉放凉即可