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#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#韩酱面包鸡(8/8)
将童子鸡洗净,内外用适量料酒、盐搓揉均匀
鲜香菇切块,加适量盐拌匀,填入童子鸡膛内
将韩式辣椒酱在鸡表面抹匀后放入碗中,用保鲜膜封住,放入冰箱冷藏10小时以上
将浸泡好的干荷叶把鸡包起来,面粉加水揉成光滑面团,然后擀成能包裹住整个鸡的薄饼
将包裹鸡的面团放入垫油纸的烤盘,入烤箱200度烤1小时
取出烤盘,用刀切开面团
撕开荷叶,将鸡装入碗中
上菜咯