豆皮卷金针菇(4/5)
洗干净的金针菇控干水分,用手撕成小朵,豆腐皮切宽大概3公分的样子,用豆腐皮卷金针菇,末端用牙签固定
锅里少油把卷好的豆腐皮放进锅里,小火煎至两面金黄,捞出备用
取一个小碗,倒入半勺盐,一勺糖,两勺生抽,一小勺老抽,一勺耗油,一勺淀粉。少量清水搅拌均匀
起锅,少油放入蒜末爆香,放金针菇,在倒入提前挑好的料汁,继续翻拌均匀,撒上性感的小葱花
摆盘开吃别看了,在看就没有啦!