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只需一次发酵的【麻蓉包】(12/14)
熟的黑芝麻+白砂糖用破壁机打碎，最好是打出油的状态，这样猪油也可以不加，做成减脂版
就是这样子的状态，备用
1. 加猪油拌匀 2. 加牛奶拌匀
放冰箱冷冻15分钟以上 冻成硬硬的状态就好，具体看状态不看时间
分成30克一个左右的剂子（我这里没有30克一个，所以不要根据我的数量来定克数）
和面：我今天用的是冰糖，用热点的水把冰糖化开
1. 干性材料拌匀 2. 加入猪油拌匀 3. 加入冰糖水
1. 揉成光滑的面团 2. 盖保鲜膜醒面30分钟
分成45克一个的剂子
取一个擀平或者压平
1. 包如馅心 2. 用虎口收紧 3. 把顶上多余的面团揪掉
垫油纸，坐40度温水发酵
1. 发酵到2倍大 2. 水烧开➡️中火12分钟➡️闷3分钟
蒸好出锅 放凉一点不烫手就可以吃啦