#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#自制辣萝卜(9/12)
拔几个自家小菜园里的萝卜,洗净备用。
萝卜一切二,再切厚薄片。
放入盆里加一大勺盐和一大勺白糖。
拌匀后,盖上保鲜膜腌制1小时以上。
倒出腌制出的水份。
加入纯净水清洗二次。
攥干水分。
腌制好的萝卜中加二勺生抽拌匀。
再加入二勺辣椒酱。
拌匀
装入玻璃瓶腌制一晚就可以吃啦~
装盘后撒少许白芝麻 ,脆脆的微辣带着甜 ,爽口解腻非常好吃。