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#清香麻爽秒入魂# 【藤椒皮蛋拌粉】(0/4)
[准备皮蛋酱]：皮蛋1个用勺子碾碎，加香醋20G、生抽20G、香油10G、蚝油10G拌匀备用。 香菜洗净，过一下凉开水备用。再另切一个皮蛋，这样吃的时候既有浓郁的皮蛋酱的味道，还能吃到大块的皮蛋块=w=
水晶粉丝煮熟后捞出沥水，水晶粉丝是马铃薯淀粉做的，口感比一般的红薯粉更Q弹一些。
煮好的粉丝先加步骤1的[皮蛋酱]，顺时针搅匀。 然后再加入10G藤椒油和剪碎的香菜，用挑拌的方法抖落抖落，混合均匀。
装盘，把皮蛋块和白芝麻堆上去即可。