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凉了也不硬的油饼(2/8)
将盐放入面中，加水，搅成团，这种比较粘，醒发半小时
调油酥，将油烧热，倒入面粉中
将面多放一些面粉，擀开，抹上油酥，卷起，分成三个大剂子
擀成大小合适的圆饼，放入电饼铛，上层也刷上一些油
烙至两面金黄
可以出锅
切块放盘
很软