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自制熏鲅鱼(6/8)
准备调味料
鱼切块,放点盐,不要太多! 腌制20分钟
控水,放入锅内进行炸制。
炒调料。。。
加入水,生抽,老抽,蚝油,冰糖,进行卤制,入味即可关火!
做好后,捞出晾凉!
甜口为主,不要太咸!
吃完记得多喝水。。。