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香菇酿肉，蒸香菇，蒸肉饼(3/4)
鲜香菇、木耳、切碎末，瘦肉切成肉末+生抽1勺+老抽半勺+海盐半勺+黑胡椒粉半勺+鸡蛋清+木耳香菇蒂碎末搅拌均匀腌制10分钟
腌制好的肉末酿在香菇里，酿好后摆入肠粉哥蒸盘开火蒸15分钟
香菇蒸好把蒸盘里多余的汤汁倒入锅中制作酱汁+1勺生抽+1勺淀粉+半碗清水搅拌均匀加热到汤汁成粘稠状态就可以了
成品