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板栗饼(水饺皮版)(3/24)
板栗切花刀
沸水下锅煮熟
板栗不热的时候不好剥皮，所以趁热剥皮，小心烫手哦。
板栗仁加牛奶倒入破壁机里打成泥
这样就可以了，不一定要非常细腻
黄油入锅融化
倒入板栗泥
再加入白糖
中小火不停翻炒，防止糊锅，直到提起铲子板栗泥不掉落，如果想吃干一点的馅的口感，可以再炒一会
把馅料装入碗里盖上保鲜膜防止馅干了，待用
取一块水饺皮，刷上食用油
撒上一点糖
再盖上一层水饺皮，再刷上油，撒上糖，再盖上一层水饺皮(水饺皮一共用了三片)
用擀面杖先把水饺皮擀成长舌张装
这样
然后再换个方向，把水饺皮擀成大圆饼
舀入做好的板栗馅
像包包子一样把馅包起来
有褶子的面朝下，压扁
撒上芝麻
平底锅加入少量的食用油
把板栗饼放到锅里，小火煎3分钟左右翻面，然后每隔2分钟左右翻一次面，直到板栗饼凉面金黄，饼皮煎熟。家里如果有电饼铛的，可以在电饼铛里刷上食用油，一样两面煎到金黄即可
美味的板栗饼出锅啦
摆盘拍照，美美哒！吃一块，心飞扬～