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红糖发糕(4/5)
牛奶加红糖烧开融化
过筛后加入黄油,搅拌到黄油融化,等待冷却
面粉过筛,加入酵母和鸡蛋,与之前的液体混合
搅拌均匀,如果希望口感细腻的可以再次过筛
放入模具,上锅等下面水热后关火,等20分钟发酵,然后开大火蒸30分钟。蒸熟后关火焖5分钟即可出锅。