安装App
#健康甜蜜烘焙料理# 芝麻馅小方土司(16/17)
面团：高筋粉120克，盐2克，白糖15克，蛋液12克，牛奶85克，干酵母2克，黄油15克， 馅料：芝麻馅50克
将除黄油外的面团料倒入容器中搅拌成均匀面团，
加入黄油，继续搅拌，
至能拉出薄膜。
滚圆，放入碗中置温暖处发酵。
面团长大至两倍，
取出，排气，滚圆，松弛30分钟。
擀成大片，
铺满芝麻馅，
左右分别向中间折成三折，
再将两端向中间折叠成方形，
收口向下，放入土司盒中，置温暖处发酵。
面团长至九分满，
盖上盖子，放入烤箱，中下层，上下火175度，烤约30分钟左右。
出炉，揭盖，
即脱模，晾凉。
冷却后切片食用。