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韩式大酱汤(3/21)
水中加盐,让花蛤吐沙泡三小时以上
准备淘米水备用
金针菇去根洗净控水备用
黄豆芽洗净控水备用
土豆,胡萝卜去皮洗净切小块备用,西葫芦洗净切小块备用
杭椒小米辣,洗净后切椒圈备用
洋葱,香菇洗净后切小片备用
豆腐切小块后用盐水浸泡
起锅烧油,下入洋葱丝煸炒
下入牛肉馅煸炒
假如料酒煸炒
加入淘米水
加入韩式大酱
加入土豆块,胡萝卜,西葫芦块
大火烧开
下金针菇,黄豆芽
下入香菇,洋葱
下入六月,香韩式辣椒酱
下入蒜泥
大火烧开,下入花蛤,待花蛤张口关火即可
最后上个成品图,韩式大酱汤完成感谢收看!