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#清香麻爽秒入魂#零失败,巨好吃㊙️酸辣脆爽的藤椒藕片‼️(6/10)
准备好食材。
莲藕洗净削皮切成薄片,再一分四份,这样好入味。
水煮开,下藕片,倒入白醋一起煮,这样防止氧化,煮出来的藕片也会更脆爽!
将煮好的藕片捞起过凉水。
把切好的蒜末、小米椒、葱花、辣椒面、白芝麻和青藤椒一起放入碗中,淋入热油爆香。
放入生抽、香醋、蚝油、豪吉鸡精和豪吉藤椒油,白糖、盐拌匀成灵魂酱汁。
把藕片捞起控水放入料理盆中,加入藤椒凉拌酱汁和葱花抓拌均匀即可。
酸辣开胃的凉拌藕片就好了!
做法简单,味道超级好吃!
零厨艺也能拌出脆爽可口的凉拌藕片,赶紧来试一试吧!