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五香豆腐-空气炸锅版(1/8)
老豆腐切成长宽均为3厘米、厚1厘米的片;葱切葱花,备用。
取一个容器,倒入五香粉4克、盐1克、辣椒粉2克、生抽10毫升、蚝油5克、食用油15毫升,拌匀,调成味汁,备用。
将豆腐块逐块裹匀调味汁。
装盘待用。
将豆腐逐块放入炸篮中,准备炸制。
将装有豆腐的炸篮放入空气炸锅中。
通电,以180℃烤制8分钟。
取出炸篮,装盘,撒上葱花即可享用。