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肉姜奶冻(3/6)
剁得越溶口感越好，而且一定要选大肉姜，嫩嫩水水的感觉！
将红糖用小火溶解
溶得差不多的时候倒入大肉姜。
待糖全部溶解与姜拌2分钟，然后关火倒入鲜奶和白凉粉。
慢火搅拌待鲜奶滚开后关火倒入器皿，冷却后放入冰箱，成形后翻个个，切块即可。。
如果是芒果的话，放入芒果的量是250g，不用加糖，切成很小的方块，这样不会这么甜腻。